Ricette

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Colazione&Merenda | Occasioni Speciali

Muffin fioriti

Procedimento

1

In una ciotola setacciare assieme tutti gli ingredienti secchi: la farina lo zucchero, il cacao e il lievito. In una seconda ciotola mescolare velocemente i liquidi: il latte, l’olio e le uova, quindi mescolare i due composti e il cioccolato fondente tritati grossolanamente.

2

Travasare l’impasto ottenuto in piccoli stampini da muffin e infornare per 30 minuti a 180°. Nel frattempo lavare e asciugare i vasetti e modellare la pasta da zucchero in forma di piantine. Sfornare e lasciare raffreddare i muffin.

3

Sistemare ogni muffin dentro un vasetto. Sistemare al centro una piantina di pasta di zucchero, quindi ricoprire con del terriccio fatto di biscotti sbriciolati. Servire subito.

I muffin possono anche venire preparati con cioccolato bianco o cioccolato fondente, ma anche, perché no, con un mix di tutti e tre.

Informazioni

Un modo divertente e semplice per rendere i vostri muffin davvero unici. Ideali da preparare con i bambini. Possono essere anche un regalo originale.

Difficoltà:

Medio

Preparazione:

42 min

Dosi per:

Ingredienti

Per i mini muffin:

250 g di farina
150 g di zucchero
50 g di cacao amaro in polvere
200 ml di latte
2 uova
150 g di cioccolato fondente Emilia
mezza bustina di lievito
90 ml di olio di girasole

Per la decorazione:

100 g di biscotti al cioccolato
pasta di zucchero colorata

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Muffin fioriti

Informazioni

Un modo divertente e semplice per rendere i vostri muffin davvero unici. Ideali da preparare con i bambini. Possono essere anche un regalo originale.

Difficoltà:

Medio

Preparazione:

42 min

Dosi per:

Ingredienti

Per i mini muffin:

250 g di farina
150 g di zucchero
50 g di cacao amaro in polvere
200 ml di latte
2 uova
150 g di cioccolato fondente Emilia
mezza bustina di lievito
90 ml di olio di girasole

Per la decorazione:

100 g di biscotti al cioccolato
pasta di zucchero colorata

Procedimento

1

In una ciotola setacciare assieme tutti gli ingredienti secchi: la farina lo zucchero, il cacao e il lievito. In una seconda ciotola mescolare velocemente i liquidi: il latte, l’olio e le uova, quindi mescolare i due composti e il cioccolato fondente tritati grossolanamente.

2

Travasare l’impasto ottenuto in piccoli stampini da muffin e infornare per 30 minuti a 180°. Nel frattempo lavare e asciugare i vasetti e modellare la pasta da zucchero in forma di piantine. Sfornare e lasciare raffreddare i muffin.

3

Sistemare ogni muffin dentro un vasetto. Sistemare al centro una piantina di pasta di zucchero, quindi ricoprire con del terriccio fatto di biscotti sbriciolati. Servire subito.

I muffin possono anche venire preparati con cioccolato bianco o cioccolato fondente, ma anche, perché no, con un mix di tutti e tre.

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