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Peccati di gola | Senza Glutine

Muffin al cioccolato e mandorle senza glutine

Procedimento

1

In una ciotola capiente, con una frusta elettrica, sbattere uova e zucchero. Aggiungere la farina di mandorle, sempre continuando a mescolare, quindi il cacao e il lievito setacciati. Mescolare bene.

2

Dividere il composto in 6 stampini monodose, avendo cura di non riempirli oltre i tre quarti.

3

Cuocere per 30 minuti a 180°. Sfornare e lasciare raffreddare. Spalmare la superficie con un velo di crema al cioccolato, applicare le decorazioni di zucchero. Decorare con dei nastri colorati e servire.

Queste tortine sono un regalo ideale anche per chi è intollerante al glutine. Con le decorazioni adatte possono diventare delle tortine adatte per qualsiasi stagione o occorrenza.

Informazioni

Muffin senza glutine con farina di mandorle, cacao e gocce di cioccolato per festeggiare. Ideale per chi non mangia glutine!

Difficoltà:

Medio

Preparazione:

75 min

Dosi per:

Ingredienti

1 kg farina di mandorle
80 g zucchero di canna semolato
60 g cacao amaro in polvere Emilia
4 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci

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Peccati di gola, Senza Glutine

Muffin al cioccolato e mandorle senza glutine

Informazioni

Muffin senza glutine con farina di mandorle, cacao e gocce di cioccolato per festeggiare. Ideale per chi non mangia glutine!

Difficoltà:

Medio

Preparazione:

75 min

Dosi per:

Ingredienti

1 kg farina di mandorle
80 g zucchero di canna semolato
60 g cacao amaro in polvere Emilia
4 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci

Procedimento

1

In una ciotola capiente, con una frusta elettrica, sbattere uova e zucchero. Aggiungere la farina di mandorle, sempre continuando a mescolare, quindi il cacao e il lievito setacciati. Mescolare bene.

2

Dividere il composto in 6 stampini monodose, avendo cura di non riempirli oltre i tre quarti.

3

Cuocere per 30 minuti a 180°. Sfornare e lasciare raffreddare. Spalmare la superficie con un velo di crema al cioccolato, applicare le decorazioni di zucchero. Decorare con dei nastri colorati e servire.

Queste tortine sono un regalo ideale anche per chi è intollerante al glutine. Con le decorazioni adatte possono diventare delle tortine adatte per qualsiasi stagione o occorrenza.

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