Ricette

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Pasqua

Mousse di cioccolato da viaggio

Procedimento

1

In una bastardella fondere il cioccolato a bagnomaria. A parte, montare la panna, tenerne da parte un terzo e incorporare al resto il cioccolato fuso poco a poco con l’ausilio di una spatola. Lasciare raffreddare sia la mousse al cioccolato che la panna in frigo per un’ora circa.

2

Riprendere la mousse e la panna dal frigo, quindi alternare una cucchiaiata di mousse con un pochino cereali al cioccolato, qualche ciuffo di panna. Ripetere una seconda volta. Procedere a riempire tutti i vasetti.

3

Ultimare la preparazione: decorare ogni vasetto con qualche amaretto, chiudere il coperchio e conservare in frigo sino al momento di consumarli.

Se non trovate i cereali al cioccolato, potete sostituirli con dei cereali semplici secondo i gusti. I più golosi possono sostituirla anche con dei frollini al cacao sbriciolati.

Informazioni

Mousse al cioccolato, panna e amaretti preparata in vasetti monoporzione. Ideali da viaggio e per il giorno di Pasquetta.

Difficoltà:

Medio

Preparazione:

100 min

Dosi per:

Ingredienti

300 ml panna
200 g cioccolato al latte Emilia
6 n cucchiai di cereali al cioccolato
q.b. mini amaretti o 2 cucchiai di amaretti sbriciolati

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Pasqua

Mousse di cioccolato da viaggio

Informazioni

Mousse al cioccolato, panna e amaretti preparata in vasetti monoporzione. Ideali da viaggio e per il giorno di Pasquetta.

Difficoltà:

Medio

Preparazione:

100 min

Dosi per:

Ingredienti

300 ml panna
200 g cioccolato al latte Emilia
6 n cucchiai di cereali al cioccolato
q.b. mini amaretti o 2 cucchiai di amaretti sbriciolati

Procedimento

1

In una bastardella fondere il cioccolato a bagnomaria. A parte, montare la panna, tenerne da parte un terzo e incorporare al resto il cioccolato fuso poco a poco con l’ausilio di una spatola. Lasciare raffreddare sia la mousse al cioccolato che la panna in frigo per un’ora circa.

2

Riprendere la mousse e la panna dal frigo, quindi alternare una cucchiaiata di mousse con un pochino cereali al cioccolato, qualche ciuffo di panna. Ripetere una seconda volta. Procedere a riempire tutti i vasetti.

3

Ultimare la preparazione: decorare ogni vasetto con qualche amaretto, chiudere il coperchio e conservare in frigo sino al momento di consumarli.

Se non trovate i cereali al cioccolato, potete sostituirli con dei cereali semplici secondo i gusti. I più golosi possono sostituirla anche con dei frollini al cacao sbriciolati.

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