La crostata al tè matcha e cioccolato fondente unisce la forma di una torta tradizionale come la crostata, che si realizza con facilità, con un ingrediente speciale come il tè matcha, tè verde in polvere, che ben si abbina alla cremosità del ripieno al cioccolato fondente. Il guscio di pasta frolla al matcha con la cottura assume un colore verde-ambrato. Il contrasto con la crema fondente dona al dolce un bell’effetto estetico. Questa ricetta profumata, oltre ad essere molto golosa, contiene anche i benefici del tè matcha: la polvere di tè è infatti ricca di polifenoli, sostanze antiossidanti che fanno bene alla salute.