1
Preriscaldare il forno a 200°C, prendere una teglia, imburrare e ricoprirla con la frolla. Bucherellarla con una forchetta, aggiungere i fagioli sulla sua superficie di modo che non si gonfi in cottura, e cuocerla per circa 20 minuti.
2
Tritare il cioccolato e metterlo in una ciotola, scaldare la panna e versala sul cioccolato.
3
Mescolar bene in modo da rendere omogeneo il composto; aggiungere le uova e il burro e amalgamare bene. Versare il composto sulla base e lasciar raffreddare.
4
Decorare con i lamponi e la menta e servire.
5
Per la pasta frolla: Mescolare velocemente lo zucchero e la farina al burro, aggiungere l’uovo, fare una palla e mettere in frigo a riposare per 1h circa.
6
Stendere un rettangolo lungo e stretto con l’aiuto di un mattarello.
