Le nostre ricette

Trova la tua ricetta preferita

Crostata al cioccato bianco e frutti rossi

Procedimento

1
Cuocete la frolla in una teglia imburrata per circa 20 min avendo cura di cospargerne la superficie con dei ceci secchi, di modo che non si gonfi in cottura;
2
Una volta raffreddata spalmarne la superficie con della marmellata ai frutti rossi e lasciare da parte;
3
Mettere la panna a sobbollire e aggiungere il cioccolato Emilia Zaini tritato;
4
Mescolare bene fino a formare una crema e lasciare a raffreddare per 30 min;
5
Versare la crema sulla marmellata fino a raggiungere i bordi della frolla emettere in frigorifero a raffreddare per circa 6 ore;
6
Decorare con i frutti di bosco, l’uva brinata (rotolare gli acini di uva nello zucchero) e il cioccolato bianco tritato.
Può essere preparata 2 giorni in anticipo e tenuta in frigorifero.

Informazioni

Se siete del team cioccolato bianco, questa crostata è fatta apposta per voi. La crema rimarrà sempre un pò morbida e si andrà ad amalgamare con la marmellata risultando incredibilmente deliziosa.

Difficoltà:

Facile

Preparazione:

380 min

Dosi per:

Ingredienti
  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 450 g di cioccolato bianco
  • 200 ml di panna
  • q.b. frutti di bosco
  • q.b. uva bianca senza semi
  • 20 g zucchero semolato
  • 50 g di cioccolato bianco Emilia Zaini tritato
  • Marmellata ai frutti di bosco

Crostata al cioccato bianco e frutti rossi

Informazioni

Se siete del team cioccolato bianco, questa crostata è fatta apposta per voi. La crema rimarrà sempre un pò morbida e si andrà ad amalgamare con la marmellata risultando incredibilmente deliziosa.

Difficoltà:

Facile

Preparazione:

380 min

Dosi per:

Ingredienti
  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 450 g di cioccolato bianco
  • 200 ml di panna
  • q.b. frutti di bosco
  • q.b. uva bianca senza semi
  • 20 g zucchero semolato
  • 50 g di cioccolato bianco Emilia Zaini tritato
  • Marmellata ai frutti di bosco

Procedimento

1
Cuocete la frolla in una teglia imburrata per circa 20 min avendo cura di cospargerne la superficie con dei ceci secchi, di modo che non si gonfi in cottura;
2
Una volta raffreddata spalmarne la superficie con della marmellata ai frutti rossi e lasciare da parte;
3
Mettere la panna a sobbollire e aggiungere il cioccolato Emilia Zaini tritato;
4
Mescolare bene fino a formare una crema e lasciare a raffreddare per 30 min;
5
Versare la crema sulla marmellata fino a raggiungere i bordi della frolla emettere in frigorifero a raffreddare per circa 6 ore;
6
Decorare con i frutti di bosco, l’uva brinata (rotolare gli acini di uva nello zucchero) e il cioccolato bianco tritato.
Può essere preparata 2 giorni in anticipo e tenuta in frigorifero.

Le altre ricette