I cake pops sono delle deliziose palline di torta ricoperte con cioccolato e decorate con zuccherini colorati, che ricordano dei golosi leccalecca! Sono perfetti per il Carnevale e per tutte le feste.

1

Sbriciolare a mano il pandispagna e disporlo in una ciotola capiente. Unire le gocce di cioccolato e la marmellata e mescolare bene, sino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. l’operazione si può fare a mano o anche con il robot da cucina.

2

Ricavare tante palline della dimensione di una noce e disporle su di un vassoio ricoperto di carta da forno. Infilare un bastoncino da leccalecca in mezzo a ciascuno. Lasciarle raffreddare in frigo per una decina di minuti.

3

A parte fondere il cioccolato bianco a bagnomaria. Riprendere i pops e immergerli nel cioccolato bianco, quindi spolverarli con un poco di schegge di caramelle frizzanti e anche altre decorazioni, se gradite. Lasciar asciugare in frigo per una ventina di minuti. Servire a temperatura ambiente.