TARTUFINI DI CARNEVALE AL CIOCCOLATO
I tartufi al cioccolato sono dei dolcetti tanto buoni quanto semplici da preparare. Pochi sono gli ingredienti che servono: cacao amaro, burro e biscotti secchi. Decora poi con il tuo stile. 1 Con un robot da cucina, ridurre in polvere i biscotti. Travasare in una ciotola capiente, unire il cacao e mescolare bene 2 A […]
GIRELLA AL CACAO
Le girelle sono un ricordo dell’infanzia di tutti, fra le più celebri merendine a partire dagli anni 70. Con questa ricetta potrete provare a prepararle a casa. La girella è composta da tre preparazioni, pan di spagna, crema pasticcera e cioccolato bianco. Una ricetta di media difficoltà da affrontare con fiducia. 1 Per cominciare, preparate il Pan di Spagna, soffice […]
CROSTATA ESTIVA ALLA FRUTTA
La crostata di frutta è un dolce classico della pasticceria estiva: una ricetta facile, tanto semplice nella composizione quanto squisita nel risultato. Un friabile guscio di pasta frolla al cacao, ripieno di crema pasticcera al limone e frutta fresca, che potete variare ogni volta. Amata anche dai bambini, la crostata di frutta è il dessert […]
CIAMBELLONE VARIEGATO AL CACAO
Il Ciambellone variegato al cacao è una ricetta facile e golosa. Perfetto per una colazione o una merenda, è un dolce soffice e morbido che si prepara in pochi semplici passaggi. Una ciambella bicolore che piacerà davvero a tutti. 1 Preparare questo Ciambellone variegato al cacao è molto semplice. Unite in una ciotola capiente il […]
MINI CROSTATE AL CIOCCOLATO AL LATTE E MERINGA ITALIANA
La tortina al cioccolato al latte e meringa italiana è una dolce monoporzione elegante e raffinata, perfetta per concludere una cena tra amici. Un dischetto di fragrante pasta sablée accoglie un ripieno di cremoso al latte. La decorazione finale è formata da meringa italiana fiammeggiata per un effetto dorato molto gradevole. La meringa italiana è […]
CROSTATA AL CIOCCOLATO E MORE
Chi guarda la torta al cioccolato e more non può immaginare che una torta così bella sia anche facilissima da realizzare, chi l’assaggia poi rimarrà estasiato dal gusto. Una crostata al cacao con morbida ganache al cioccolato e quella punta di giusta acidità data dalle more. La torta al cioccolato e more è proprio un […]
UOVO DI PASQUA AL CIOCCOLATO FONDENTE E FRUTTA SECCA
Un uovo di Pasqua fatto in casa che più goloso non si può … frutta secca e cioccolato, un abbinata perfetta! 1 In questa ricetta, l’uovo contiene un inserto di frutta secca, decorativo ed esteticamente piacevole. Perciò, la prima operazione sarà proprio la tostatura della frutta secca: pinoli, mandorle e pistacchi. La tostatura deve avvenire […]
BUNNY CAKE – TORTA FORMA CONIGLIO
Bunny Cake è una torta che richiama la forma del coniglio. Questo dolce è infatti un modo divertente per festeggiare la Pasqua: un’idea che sicuramente farà felice grandi e piccoli. La Bunny Cake è un dessert di ispirazione americana. Il procedimento è meno complesso di quanto si possa immaginare, ma la farcia di questo dolce […]
EASTER CAKE
Ecco un dolce ricco e particolarmente adatto agli amanti del cioccolato perfetto per celebrare la Pasqua: la Easter Cake. È una torta a tre strati con pan di Spagna al cacao farcito con ganache al fondente. C’è anche una copertura a base di ganache e nella parte inferiore un anello di ovetti confettati applicati uno […]
MILLEFOGLIE ALLA MOUSSE DI CIOCCOLATO BIANCO E FRAGOLINE
Un dolce adatto a tutte le occasioni, a tutte le stagioni e personalizzabile in base ai gusti di ciascuno. La millefoglie è un grande classico della pasticceria, in questa ricetta ve la proponiamo in una versione molto semplice, farcita con una golosa mousse al cioccolato bianco. 1 Iniziate preparando la mousse al cioccolato bianco che […]