Mousse al cioccolato, panna e amaretti preparata in vasetti monoporzione. Ideali da viaggio e per il giorno di Pasquetta.

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Preparare la mousse: in una bastardella fondere il cioccolato a bagnomaria. A parte, montare la panna, tenerne da parte un terzo e incorporare al resto il cioccolato fuso poco a poco con l’ausilio di una spatola. Lasciare raffreddare sia la mousse al cioccolato che la panna in frigo per un’ora circa.

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Preparare i vasetti: riprendere la mousse e la panna dal frigo, quindi alternare una cucchiaiata di mousse con un pochino cereali al cioccolato, qualche ciuffo di panna. Ripetere una seconda volta. Procedere a riempire tutti i vasetti.

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Ultimare la preparazione: decorare ogni vasetto con qualche amaretto, chiudere il coperchio e conservare in frigo sino al momento di consumarli.