Preambolo: un dolce ideale per rendere speciale un dopocena con gli amici. Si potrà intingere ogni frutto al momento oppure preparare tutto prima e presentarlo agli amici in un bel piatto di portata.
Ingredienti
- 200 g. Cioccolato fondente Emilia
- Frutta secca assortita: albicocche, prugne, noci, mandorle, nocciole, datteri, castagne abbrustolite
Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, versarlo in un set per fonduta per mantenerlo a temperatura. Abbrustolire le castagne su una apposita padella forata, avendo cura di inciderlìne prima il guscio.
Tagliare la frutta in pezzi e disporla bene in un bel vassoio di porcellana, portare in tavola.
Ogni commensale intingerà nel cioccolato fuso la frutta con le apposite forchettine per gustare ogni diverso abbinamento.
Consiglio: questa semplicissima ricetta si presta come ideale occasione di incontro con gli amici dopo cena o per rendere indimenticabile un pomeriggio d’inverno in famiglia.
- Difficoltà: 1/5
- Tempi: 10 min
- Persone: 4/6
Tag: fonduta di cioccolato, frutta secca, caldarroste